وجبات سريعة التحضير للغداء – لا شك أن وجبات الطعام السريعة تعد إحدى الحلول السهلة والسريعة لتوفير الوقت والمال خلال اليوم المزدحم، ولكنها في الوقت ذاته غير صحية بما فيه الكفاية، و يجب الحذر من تناولها باستمرار.
لهذا السبب، يمكن أن يكون إعداد وجبات سريعة التحضير للغداء في المنزل بديلاً مثالياً و صحياً لتلك الوجبات.
وفي هذا المقال، سنعرض عليكم 10 وجبات سريعة التحضير للغداء يمكن إعدادها في المنزل، بتكلفة أقل وبشكل أكثر صحة.
وجبات سريعة التحضير للغداء
1- الجاودار
تحتوي سلطة الجاودار على الحبوب الكاملة والبروتينات والفيتامينات الهامة للجسم.
حيث يمكنك إضافة الدجاج المسلوق أو السمك المشوي لزيادة قيمته الغذائية، يتم تحضيرها في ثوان معدودة عن طريق خلط الجاودار مع الخضار و المكسرات والتوابل الخاصة.
اقرأ ايضا : وجبات سريعة التحضير للغذاء سهلة وغير مكلفة
2-سلطة الباستا
تعد سلطة الباستا إحدى الوجبات الخفيفة و اللذيذة والتي يمكن تحضيرها في غضون 15 دقيقة فقط.
و يمكن استخدام الباستا المفضلة مع الخضار المشوية والجبن والتوابل لتناول وجبة غداء صحية ومليئة بالبروتين.
3- الساندويتشات
يمكن استخدام الخبز الكامل والخضار المفضلة والجبن واللحوم المختلفة لتحضير الساندويتشات اللذيذة والمفيدة للجسم.
يمكنك إضافة الخضار الورقية مثل : الخس و السبانخ و الفلفل الحار لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
4- التونة المعلبة
تعتبر التونة المعلبة إحدى الوجبات السريعة التحضير والصحية في نفس الوقت ، و يمكن خلطها مع الخضار المفضلة والأعشاب والتوابل الخاصة بك، واستخدامها لتحضير السلطات والساندويتشات.
5- الشوربة
تعد الشوربة إحدى الأطعمة المفيدة للصحة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
يمكن تحضير الشوربة بواسطة الخضار المفضلة والبروتينات مثل الدجاج أو اللحم المفروم، والتوابل الخاصة بك، لتناول وجبة غداء صحية ولذيذة.
6- البطاطا المحمصة
تعد البطاطا المحمصة وجبة سريعة وسهلة التحضير، كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
يمكن إضافة الخضار المفضلة والأعشاب والتوابل الخاصة بك، لتناول وجبة غداء صحية وشهية.
7- العدس المطبوخ
يعد العدس من المصادر الغنية بالبروتينات والألياف، كما أنه يعتبر إحدى الوجبات السريعة التحضير والصحية في نفس الوقت.
يمكن تحضير العدس المطبوخ بواسطة الخضار المفضلة والتوابل الخاصة بك، وتناولها على شكل سلطة أو كوجبة رئيسية.
اقرا ايضا :ماكدونالدز للوجبات السريعة تدفع أكثر من مليار يورو كغرامة في فرنسا
8- الأرز المقلي
يعتبر الأرز المقلي إحدى الوجبات السريعة التحضير والشهية في نفس الوقت.
و يمكنك إضافة الخضار المفضلة و اللحوم أو الدجاج المفروم و التوابل الخاصة بك، لتحضير وجبة غداء صحية ومليئة بالبروتين.
9- البيض المسلوق
يعد البيض المسلوق من الوجبات السريعة التحضير والغنية بالبروتينات، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل.
يمكن تناول البيض المسلوق كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، كما يمكن إضافته إلى السلطات والساندويتشات.
10- الفواكه والزبادي
تعد الفواكه و الزبادي إحدى الوجبات السريعة التحضير والصحية في نفس الوقت.
يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق قطع الفواكه المفضلة وخلطها مع الزبادي، و يمكن إضافة العسل أو الشوفان المحمص لزيادة القيمة الغذائية.
في النهاية، تعتبر الوجبات السريعة التحضير و الصحية خيارًا رائعًا لتحضير وجبات الغداء في المنزل، خاصةً إذا كان لديك وقتٌ محدودٌ.
يمكن الاستفادة من المكونات المتوفرة في المنزل و تحضير وجبة غداء صحية ولذيذة في وقتٍ قصيرٍ، ولا تنسَ أن تحرص على اختيار الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
ومن المهم الإشارة إلى أن تناول وجبات سريعة التحضير بشكل متكرر قد يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل
شاهد المزيد : وجبات صحية لزيادة الوزن | اليك 17 صنفاً من الطعام
- أمراض القلب والسكري.
لذلك، ينصح بتحضير وجبات الغداء الصحية في المنزل وتناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن.
وبمجرد أن تتعلم كيفية تحضير وجبات الغداء السريعة التحضير والصحية في المنزل، يمكنك الاستفادة منها لتحضير وجبات العشاء والوجبات الخفيفة أيضاً.
وعند تحضير الوجبات، يمكن تخزين الأطعمة في حاويات محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر للاستفادة منها لاحقاً.
ويمكن الاستفادة من الأفكار والوصفات المختلفة لتحضير وجبات صحية ولذيذة بسرعة وسهولة.
ويمكن الاستعانة ببعض الأدوات والمعدات المناسبة لتسهيل عملية تحضير وجبات الغداء الصحية والسريعة التحضير في المنزل، على سبيل المثال:
اقرأ المزيد : السعرات الحرارية في صدور الدجاج
- يمكن استخدام مفرمة الخضروات والفواكه لتقطيع الخضروات والفواكه بسرعة وسهولة.
- يمكن استخدام ماكينة العصر لعصر الفواكه والخضروات للحصول على عصائر طازجة ومغذية.
- يمكن استخدام الميكروويف لتسخين الطعام بسرعة وسهولة،
- يمكن الاستفادة من الأغذية المعلبة والمجمدة الجاهزة للاستخدام وتحتوي على القيمة الغذائية المناسبة.
أفكار اخري لـ وجبات سريعة التحضير للغداء في المنزل
وفيما يلي بعض الأفكار لوجبات الغداء الصحية والسريعة التحضير في المنزل:
-
سلطة الفواكه والخضروات
يمكنك تحضير سلطة الفواكه والخضروات بسهولة عن طريق تقطيع الفواكه والخضروات وخلطها مع بعض التوابل والزيت والخل.
يمكن تناول هذه السلطة مع الخبز أو الكراكرز.
-
شطائر الطماطم والأفوكادو
يمكن تحضير شطائر الطماطم و الأفوكادو بسرعة عن طريق تقطيع الطماطم و الأفوكادو و وضعهما على شريحة من الخبز وتحميصها.
-
السوشي
تستطيع تحضير السوشي بسهولة عن طريق تقطيع الخضروات و الأسماك ولفها بورق الألجة ،كما يمكن تناول السوشي مع الصويا صوص والزنجبيل المبشور.
-
الحساء
يمكنك تحضير الحساء بسرعة عن طريق غلي الماء وإضافة الخضروات واللحوم والشعيرية.
-
السلطة اليونانية
تستطيع تحضير السلطة اليونانية بسهولة عن طريق خلط الخضروات والجبنة الفيتا والزيت والخل والتوابل، يمكن تناول السلطة اليونانية مع خبز البيتزا المحمص.
شاهد ايضا : ما هو معدل السكر التراكمي الطبيعي؟
-
العصائر الطازجة
يتم تحضير العصائر الطازجة بسهولة عن طريق استخدام ماكينة العصر،و يمكن تحضير العصائر من الفواكه والخضروات المختلفة للحصول على مزيج مغذي ومنعش.
-
الكيش
يمكن تحضير الكيش بسهولة عن طريق تحضير عجينة الكيش ووضع الخضروات والجبن عليها وتحميصها في الفرن، يمكن تناول الكيش مع السلطة الخضراء.
اقرا ايضا :هل امراض المناعة الذاتية معدية؟
-
الأرز المقلي
يتم تحضير الأرز المقلي بسهولة عن طريق طهي الأرز وإضافة الخضروات واللحم والصلصة، و يمكن تناول الأرز المقلي مع الفاصوليا الخضراء أو السلطة الخضراء.
-
الساندويتشات الخفيفة
يمكن تحضير الساندويتشات الخفيفة بسهولة عن طريق استخدام الخبز الأبيض أو الأسمر ووضع الخضروات واللحم والجبن عليه،و يمكن تناول الساندويتشات الخفيفة مع الشوربة أو السلطة الخضراء.
-
الأسماك المشوية
يمكن تحضير الأسماك المشوية بسهولة عن طريق تتبيل الأسماك بالتوابل والليمون وشواءها في الفرن أو على الشواية .
يستطيع تناول الأسماك المشوية مع الخضروات المشوية أو الأرز.
-
البيض المسلوق
يمكن تحضير البيض المسلوق بسهولة عن طريق وضع البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، يمكن تناول البيض المسلوق مع الخبز المحمص والزبدة.
-
الشوربة الخفيفة
يمكن تحضير الشوربة الخفيفة بسهولة عن طريق استخدام الخضروات واللحم و المرق، و يمكن تقديم الشوربة الخفيفة مع الساندويتشات الخفيفة أو البسكويت.
اقرا المزيد : وجبات صحية لزيادة الوزن | اليك 17 صنفاً من الطعام
-
الدجاج المشوي
و يمكن تحضير ايضا الدجاج المشوي بسهولة عن طريق تتبيل الدجاج بالتوابل والليمون وشواءه في الفرن أو على الشواية، يمكن تناول الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية أو الأرز.
-
الباستا بالصلصة
يمكن تحضير الباستا بالصلصة بسهولة عن طريق طهي الباستا وإضافة الصلصة والجبن، يمكن تقديم الباستا بالصلصة مع السلطة الخضراء أو الخبز المحمص.
هذه بعض الوجبات سريعة التحضير التي ممكن تحضيرها في المنزل في وقت قصير وتقديمها للغداء،و يمكن تعديل المكونات والتوابل حسب الذوق الشخصي.
اقرا ايضا : افضل 10 وجبات صحية لمرضي السكري
ومن الجدير بالذكر أن الوجبات السريعة التحضير للغداء يمكن تحضيرها مسبقاً وتخزينها في الثلاجة للاستخدام فيما بعد، وهذا يوفر الكثير من الوقت خصوصاً في الأيام المشغولة.
من الناحية الصحية، يجب أن تحتوي الوجبات السريعة التحضير للغداء على جميع المجموعات الغذائية الأساسية مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف.
يجب تجنب الإكثار من الدهون المشبعة والملح والسكريات المضافة في تحضير الوجبات السريعة للغداء.
بشكل عام ، الوجبات السريعة التحضير للغداء توفر وقتاً وجهداً كبيراً في التحضير، ويمكن تحضيرها بسرعة في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى المطاعم السريعة.
يجب الحرص على اختيار الوجبات الغذائية والصحية للتأكد من تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.
