فوائد زيت الزيتون متنوعة و كثيرة فهو عنصر أساسي في حياة الشعوب في، وذلك لأنه يتميز بقيمة علاجية و غذائية و دوائية عالية، لذلك يلقب بالذهب الأخضر.
يعتبر زيت الزيتون جيد للصحة بشكل كبير، و عنصر أساسي لأي نظام غذائي صحي يمكنك اتباعه.
و ذلك لأنه يساعد علي إزالة السموم و محاربة الكوليسترول و تجديد الخلايا بالجسم ، كما انه غني بالأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة عند تناوله نيئا.
و يحتفظ بخصائص غذائية ممتازة بعد الطهي على درجة حرارة مرتفعة، تابع معنى لتتعرف على المزيد من اهم فوائد زيت الزيتون.
اقرأ ايضا : اليك افضل 8 مشروبات تساعدك على النوم
اهم فوائد زيت الزيتون
تتمثل فوائد زيت الزيتون في الآتي:
- يعتبر زيت الزيتون ممتاز للصحة، وذلك بسبب احتوائه على اوميجا 3و 6 و 9 .
و بسبب احتوائه على الاحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة كما ذكرنا أيضا.
- يخفض من احتمالية الإصابة بـ امراض القلب والاوعية الدموية.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في الدم .
- غني بالبوليفينول، و غني أيضا بمضادات الأكسدة التي تبطئ من شيخوخة الخلايا وفيتامين K و E .
- يعمل على حماية وتغذية البشرة.
- يمنع علامات الشيخوخة.
- يساعد على العناية بالشعر و فروة الراس.
فوائد زيت الزيتون على الريق
أظهرت العديد من التجارب العلمية ان تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الصافي من صباح كل يوم على الريق لها فوائد صحية مذهلة.
وذلك لان زيت الزيتون يحتوي على العديد من الدهون غير المشبعة والتي تعمل على :
- تعزيز صحه القلب.
- و تعمل كـ مضادات الأكسدة التي تساعد على حمايه القلب.
- حمايه خلايا الدم من التلف.
ومن اهم فوائد تناول زيت الزيتون يوميا على الريق الآتي:
اقرا المزيد: اهم أسباب القشرة – 8 طرق للوقاية منها 2023
1- فقدان الوزن
حيث يساهم النظام الغذائي الذي يحتوي على زيت الزيتون في فقدان الوزن بشكل كبير.
فـ من اهم خصائص زيت الزيتون هي التخلص من السمنة.
حيث يساعد على فقدان الوزن عند تناوله بانتظام اكثر من اتباع أي نظام غذائي اخر لإنقاص الوزن.
ولكن تجنب الافراط في تناوله لأنه مرتفع السعرات الحرارية .
2- امراض القلب
تناول ملعقتين من زيت الزيتون يوميا، لأنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
وفقاً لـ الأبحاث العلمية فهو يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة كما ذكرنا في البداية وهو نوع صحي من الدهون .
اذا عند استبدال الدهون المشبعة وغير المشبعة بتناول زيت الزيتون ، فهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- تحسين صحة البشرة والشعر والاظافر
زيت الزيتون يعمل على تحسين الآتي:
- صحة الشعر والبشرة والاظافر وحتى العظام عند تناوله على الريق.
( فهو يعمل على ترطيب البشرة والشعر ويغذي العظام والاظافر).
- يعمل على تقوية المعدة وتعزيز الهضم ويساعد في بعض الأحيان على علاج الإمساك.
4- تقويه عمل الجهاز المناعي
قديماً كان يتم تناوله من اجل تعزيز كفاءة عمل الجهاز المناعي المسؤول عن مواجهة الامراض المختلفة بالجسم.
فوائد زيت الزيتون للشعر
زيت الزيتون يمنح الشعر الكثير من الفوائد لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
- فهو غني بالبوليفينول بشكل كبير.
فمن اشهر فوائده منذ آلاف السنين انه مصلح ومغذي ويوفر لـ الياف الشعر كل ما تحتاج اليه.
شاهد ايضا: افضل 10 وجبات صحية لمرضى السكر
فوائد زيت الزيتون للشعر المتساقط
يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E كما ذكرنا والذي يساعد على الحماية من تساقط الشعر.
يحتوي زيت الزيتون علي الكثير من المعادن المغذية للشعر و التي تساعد علي حماية الشعر من التساقط و نموه أيضا.
ومن هذه المعادن: المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والكبريت.
يمكنك خلط كمية متساوية من زيت جوز الهند و زيت الزيتون معا و تدليك فروة الرأس بهذه الخلطة.
تترك علي الشعر لمدة 60 دقيقة علي الأقل ومن ثم قم شطف الشعر بالماء الدافئ.
فوائد زيت الزيتون للشعر الخفيف
يساعد زيت الزيتون على كثافه الشعر، و ذلك بسبب احتوائه على الاوميجا 3 وفيتامين E.
فيساعد على تقويه الشعر الخفيف ويغديه.
ينصح بخلط 7 قطرات من زيت شجر الشاي مع 3 ملاعق من زيت، ومن ثم يوضع الخليط على الشعر من الجذور حتى الأطراف.
ومن الأفضل ان تقوم بتغطية الشعر بمنشفه مبلله بماء دافئ او ارتداء قبعه بلاستيكية.
ينصح بترك هذا المخلوط أطول فترة ممكنة.
ما هي فوائد زيت الزيتون قبل النوم؟
قد يساعد زيت الزيتون على تقديم العديد من الفوائد عند تناوله قبل النوم بمقدار ملعقة منه، ومن هذه الفوائد الآتي:
1- صحه المرارة
من الممكن ان يساعد زيت الزيتون في تقليل خطر الإصابة بالحصوات المرارية
2- امراض القولون
كما ذكرنا انه يحتوي على البوليفينول والذي يساعد على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
وذلك لأنه يستخدم كمضاد للأكسدة.
فقد تم التوصل الى ان تناول زيت الزيتون قبل النوم يثبط سرطان القولون خصوصا بعد سن الـ 50.
اقرا ايضا : ليلى عبدالله تسخر من الانتقادات دفعة لندن “شو الحرام شو العيب”
3- علاج الإمساك
يعمل زيت الزيتون على تليين الأمعاء و منع جفاف البراز عند تناوله في أي وقت خلال اليوم وليس بالتحديد قبل النوم، مما يسهل من اخراج البراز ومنع الإمساك.
4- الالتهابات
فقد يحتوي زيت الزيتون علي حوالي 30 مركب من البوليفينول، والتي تقلل من الالتهاب في الجسم و تعمل كمضادات للأكسدة.
5- السكر في الدم
عند تناول زيت الزيتون قبل النوم فإنه يحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم، كما يقلل من خطر ارتفاع السكر او انخفاضه عن الحد الطبيعي.
اضرار زيت الزيتون
مثل ما يوجد له مميزات يوجد له عيوب أيضا والتي منها:
- الافراط في تناول زيت الزيتون.
- استخدامه كـ علاج دون استشاره الطبيب.
لذا وضعت بعض الضوابط التي تحكم استخدام زيت الزيتون
اقرا ايضا : جدول الامتحانات المهنية العامة للعام الدراسي الحالي ٢٠٢٣
ضوابط استخدام زيت الزيتون
- التأكد من جودة زيت الزيتون وانه اصلي .
- القيام بتخزينه في وعاء معدني او زجاجي لا يصدأ، وفي مكان لا تصل حرارة الشمس ولا الضوء اليه ( مكان جاف).
- اختبار زيت الزيتون أولا على الجلد قبل استخدامه على البشرة، فـ في بعض الحالات يسبب الحساسية.
- اذا كنت من احدي الأشخاص المصابين بالضغط و السكر ا، و أي امراض متعلقة بالدهون بشكل عام يجب استشارة الطبيب أولاً قبل استخدام زيت الزيتون كعلاج.
- عدم وضع زيت الزيتون قبل النوم على البشرة وتركه حتى الصباح.
