اخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : اللحوم النباتية

أرشيف الوسم : اللحوم النباتية

اختبار اللحوم النباتية الجديدة في المطاعم “الاسرائيلية”

شبكة عراق الخير: يعتبر منتج نظائر اللحوم الحيوانية من البدائل المماثلة للحوم النباتية التي ستطرح في سوق الكيان الاسرائيلي قريبا، وتعمل العديد من الشركات الناشئة بإنتاج هذه النظائر. وأصبح البروفيسور يعكوف ناخميس، مدير مركز التكنولوجيا الحيوية في جامعة القدس ومؤسس شركة Future Meat Technologies، أحد المطورين، الذي اقترح زراعة اللحوم الصناعية في المفاعلات الحيوية التي تحاكي فسيولوجيا الحيوان. وتؤمن شركة البروفيسور، للمزارعين ...

أكمل القراءة »