عزيز البياتي

[QUOTE=نهلة علي;83698]

البوتاسيوم عنصر أساسى فى تركيب السوائل الحية، وبخاصة الدم ويدخل فى عمل الوظائف الخلوية والكهربائية فى الجسم، فهو من أكثر المعادن وجودا فيها، ويشكل حوالى ثلثى الأيونات الموجبة فى الخلايا وعمليات إرسال إشارات الأعصاب وانقباض العضلات إلى جانب ما يقوم به البوتاسيوم من دور حيوى فى عديد من الإنزيمات الروتينية، والمحافظة على توازن سوائل الجسم وله علاقة بعمل الغدة جار الكلوية، كما أنه يساعد فى تحويل سكر الجلوكوز إلى جلايكوجين ويعمل على احتفاظ الجسم بدرجة حموضة مقبولة والمحافظة على

...