شبكة عراق الخير
مشاهدة تغذيات RSS

حسين جاسم المسعودي

طريقة عمل شوربة البسباس

تقييم هذا المقال
اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة suad1288 مشاهدة المشاركة
شوربة البسباس المغربية معروفة بكونها صحية ومغذية فهي تحتوي على الخضار مثل البسباس والبطاطس والجزر والبصل إلى جانب النكهة المميزة التي يضيفها الشبت والبابريكا والكركم ولا يحتاج تحضيرها جهداً وبالتالي فهي سهلة وبسيطة وستحبون مذاقها بالتأكيد.

المقادير:

* 1 حبة بسباس (الشمّر الاخضر ) أو الشبت

* 1 حبة بطاطس مقطعة

* 1 حبة جزر مقطعة

* 1 بصلة مفرومة

* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* شبت مفروم

* 1 فص ثوم

* ملح وفلفل أسود حسب الذوق

* 1 ملعقة صغيرة بابريكا

* 1 ملعقة صغيرة كركم

* 1 ¼ لتر ماء



طريقة التحضير:

1. نضع القليل من زيت الزيتون في قدر عميق ثم نضيف الخضر المقطعة أي البصل والبطاطس والجزر والبسباس وفص الثوم وملح وفلفل أسود ونحرك المكونات.
2. نضيف أوراق الشبت ونضع القدر على نار عالية ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكركم والبابريكا ونحرك ثم نضيف الماء ونحرك ونغطي القدر ونترك المكونات تنضج على نار عالية لمدة 25 دقيقة.
3. بعد أن تنضج الخضروات نقوم بهرسها وبذلك تصبح شوربة البسباس جاهزة للتقديم.

أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى del.icio.us أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى Digg أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى StumbleUpon أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى Google أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى Facebook أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى twitter أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى Yahoo أرسل "طريقة عمل شوربة البسباس" إلى Friendfeed

الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد إضافة/ تعديل الكلمات الدلالية
التصانيف
غير مصنف

التعليقات

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى