بالتفصيل اسهل طريقة لعمل الكيكة التايجر

الكيكة هى من الحلوى المح   ببة لدى الكبار والصغار ومكوناتها لا تختلف عن اى كيكة غير انها تختلف فى النكهة والمذاق فهناك كيك البرتقال او القرفة وجوز الهند وكيكة الكرسب بالمكسرات سواء كان باللوز او البندق وايضا لو الامكانيات قليلة ممكن فول سودانى وتعططى طعما لذيذا ومذاق عالى الجودة وللحفاظ على الكيكة يجب  ان يتم تقطعيها فور خروجها وهى ساخن تخبز صوانى تيفال عالية الجودة ثانيا تترك لتبردتماما ثالثا تخرج القطع وتوضع فى علبة مصنوعة من الاستنلستيل او البلاستيك الجيد وتحتفظ بالطعم زالقوام لمدة 4ايام ولكن لو الاستخدام قليل ممكن ان توضع بالثلاجة لمدة 7 ايام وعندما تخرج القطع تسخن فى الفرن لمدة قليلة  وئؤكل بالهنا والشفا المقادير الخاصة لعمل كيكة الزبرا او التايجر 1 كوب سكر. 1 كوب لبن. 1 كوب زيت ذرة. مقدار بكنج بودر. مقدار فانيليا. عدد 3 بيضات طريقة التحضير لكيكة التايجر مفصلة     نضع المكونات كلها فى الخلاط بهذه الطريقة بداية البيض والفانيليا ثم نضع السكر والزيت واللبن وكل مرة نخلط مرة نضع البودر على الدقيق ونضيف تدريجيا على الخليط السابق ونضرب مرة نقسم المزيح الى نصفين نصف نضعه فى الاناء والاخر يظل فى الخلاط ونضع عليه الكاكو ونضربه كويس مع مراعاة استخدام ادوات مختلفة واحدة للكيكة السادة والتانية للكيكة الشوكولاتة نضع ملعقة كيكة شوكولاتة فى نصف الصينية لحد ما توسع الدايرة ونحط ملعقة كيكة بيضاء وهكذا حتى ننتهى من الخليط نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة فيديو مفصل لعمل كيكة التايجر ,وهذا الفيديو موضع تفصيلى للطريقة حتى يتم تنفيذها بالدفة والسرعة المناسبة  

المصدر: نجوم مصرية



أكثر...