-
ماعلاقة الأرز بالحمية؟--
ماعلاقة الأرز بالحمية ؟--
http://dc10.arabsh.com/i/01864/y6l9wd4yriza.jpgالأرز طعام نشوي يمثل مصدرا هاما للطاقة،
ولذلك يوصى بإدماجه في الأطباق من أجل دعم المحتوى الغذائي للطعام أثناء حميات التخسيس، لكن مع مراعاة الكميات المناسبة،
أي ما لا يزيد عن ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة. يمكن الجمع بين الأرز واللحم أو السمك أو البيض أو الخضراوات طازجة ومطبوخة.
وبالإضافة إلى مساهمته في صنع أطباق مخسسة لكن مغذية، فإنه يتيح مقاومة الاجتفاف،
لأن النشا الذي يحتويه الأرز الأبيض يمكّن الجسم من استرداد ما ضاع منه من ماء.
ويوصى بالأرز كذلك للأشخاص الذين يعانون من هشاشة الأمعاء.
وقد بينت اكتشافات علمية أن الأرز مصدر مثالي للغذاء،
لأنه يساعد على تخفيض نسب الكولسترول والضغط الدموي وتجلط الدم، كما يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وبالتالي في الوقاية من السكري.
ومن مكونات الأرز كذلك البروتينات والدهون والنشويات.
هناك طرق عديدة لتحضير أطباق مخسِّسة من الأرز. ويبقى الأهم هو الحرص على ضبط كميات الدهون المستعملة في الطبخ.
وخير وسيلة يطبخ بها الأرز هي أن يتم صلقه، لأنه بذلك يحتفظ بكل ميزاته الغذائية.
وهو إذا تم طبخه بلا دهون يكون ألذ في السلطة والأطباق المختلفة وأطباق التحلية.
كما أن مدة الطبخ تكتسي أهمية كبيرة. فخبراء التغذية يقولون إن الأرز متى طُبخ أكثر مما يجب يصبح غنيا بالغلوكوز،
مما لا يناسب الأشخاص الذين يحرصون على وزنهم وعلى مراقبة ما يتناولونه.
والحصيلة أن الأرز أساسي لصحتنا، غير أنه ينبغي تناوله باعتدال.
وهو لا يزيد الوزن، ويعطي في الآن نفسه إحساسا بالشبع.
لذلك يمكنه أن يحل محل الخبز والعجائن في أطباق حميات التخسيس.
-
[align=center]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]
-
[align=center]معلومااااااااااااااااااات روعة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/align]
-
[align=center] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
لك مني أجمل تحية . [/align]
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
-
-
رد: ماعلاقة الأرز بالحمية؟--
-
رد: ماعلاقة الأرز بالحمية؟--
