-
كباب عراقي
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعاكيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
م كزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق
الطريقة :
ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.
منقول
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة رضا البطاوى في المنتدى منتدى الكتب الدينية المقروءة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 04-06-2021, 11:04 AM
-
بواسطة محمد المسعودي في المنتدى منتدى أخر خبر ودلالاته
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-18-2015, 05:50 PM
-
بواسطة تارا في المنتدى منتدى الكمبيوتر والبرامج
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 12-27-2012, 12:46 PM
-
بواسطة رزاق عمر في المنتدى التربية والتعليم
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 02-09-2011, 02:36 PM
-
بواسطة رزاق عمر في المنتدى منتدى المواضيع العامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-09-2011, 09:10 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات