-
طريقة عمل الغريبة
الغريبة من الحلويات المغاربية ذات شعبية كبيرة وهي في الأصل نوع من أنواع الحلويات التقليدية العربية التي واكبت على إعدادها الشعوب العربية خاصة أيام عيد الفطر.
المقادير:
* كيلو دقيق أبيض منخول
* 500 جم سمن بلدي
* 250 جم سكر بودرة منخول
* رشة فانيليا
* حبات من اللوز أو الفستق للتزيين
طريقة التحضير:
1. نخلط السمن باليد حتى يصبح لونه أبيضا.
2. ثم يضاف إليه السكر ونتابع الخلط حتى يصبح الخليط هشا كالكريمة.
3. نضيف الدقيق تدريجيا بعد نخله مع الاستمرار في الخلط بالأصابع حتى تتكون العجينة.
4. تترك في الثلاجة لترتاح لمدة ساعة.
5. بعد ذلك تقطع العجينة قطعا متساوية بحجم البيضة.
6. ثم نقوم بتشكيلها إلى أقراص مستديرة.
7. توضع في صينية مدهونة بالسمن و نغرس في كل واحدة حبة من الفستق أو اللوز.
8. نضعها في فرن درجة حرارته هادئة حوالي 150 درجة حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل.
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة rss_net في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-09-2020, 06:20 PM
-
بواسطة rss_net في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-07-2020, 10:20 PM
-
بواسطة جليل الدعمي في المنتدى منتدى الزراعة والثروة الحيوانية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-17-2016, 08:01 PM
-
بواسطة حنان العالم في المنتدى منتدى عجائب وغرائب
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-21-2015, 09:16 PM
-
بواسطة ياسين في المنتدى منتدى الاكتشافات والاختراعات والبحوث العلمية
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 06-13-2013, 07:35 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات