-
مطبك السمك
مرحباااا
اكله عراقيه ترغبها اكثر العوائل
وهي السمك المطبك على التمن
سويتها اليوم .. اليكم الطريقه مع الصور
الحشوة :
كرفس
بصل
ثوم
كشمش
بهارات منوعه
الطريقه
نقطع البصل ونحمرة بشويه زيت بعدها نضيفلها حبات الثوم المقطعه
والكشمش .. بعدها نضيفله الكرفس المثروم
والبهارات انواع .. حتى دارسين ضفتله حتى ريحته تصير روووعه
وهذا شكل الحشوة عالنار :::
نجي للسمك بعد تقطيعه نتبله قبل ساعات تقريبا بشويه ملح وبهارات وحامض حتى يمتص الطعم
وبعدها نحمرة على النار .. الى ان يستوي
وطبعا احنا قبلها طابخين التمن واللون حسب رغبه العائله
اكو يرغبوله احمر .. اني سويته اليوم اصفر
نملي الماعون تمن .. وبعدها نخلي قطع السمك وعلى كل قطعه نضيف الحشوة
وهوايه يرغبوله وي عدة صلصات ..احنا نحبه وي الحامض
طعمه رهيب ..
والف عافيه
تحياتي و منقوووووووووووووووول
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-11-2019, 10:05 AM
-
بواسطة رفل في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-18-2016, 10:46 AM
-
بواسطة لقى الورد في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-28-2014, 10:33 AM
-
بواسطة فاطمة في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 08-24-2014, 01:20 PM
-
بواسطة شيماء في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 12-26-2013, 09:28 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات