-
الفطائر المقلية
المكوّنات
جبن فيتا مبشور - كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب
فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - حبة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
زيت - نصف كوب
ماء بارد - بحسب الحاجة
للقلي:
زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والزيت في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة ليّنة.
3- أخلطي في وعاءٍ ثانٍ الجبن، البصل، الفليفلة، الملح والفلفل الأسود المطحون.
4- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
5- رشّي سطح العمل بالقليل من الدقيق.
6- إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
7- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثمّ أغلقيها بالشكل الذي تريدينه.
8- حمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية.
نصائح
- لنكهةٍ حارّة أضيفي القليل من الفلفل الحرّيف.
-أعدّي ألذ المقبلات دائماً من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً تحضير لحم بعجين أو بيتزا التوست بالدجاج.
منقوووووووووووووووووووووووووله
التعديل الأخير تم بواسطة صباااح ; 12-03-2014 الساعة 12:26 PM
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة rss_net في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-22-2021, 03:50 PM
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-09-2019, 07:30 AM
-
بواسطة بدور في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-05-2015, 02:46 PM
-
بواسطة ثريا في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-09-2014, 02:30 PM
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-14-2014, 12:11 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات