المكوّنات

دقيق - كوب ونصف
سكر - كوب
سمن أو زبدة - نصف كوب
بيض - 3
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
عصير برتقال - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتان

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,


طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي السمن والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أضيفي البيض وقشر البرتقال مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- أسكبي عصير البرتقال تدريجياً ثمّ أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي بواسطة ملوق.
4- ضعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
5- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.



منقول