-
شاورما دجاج صاج دجاج
شاورما الدجاج
اولا: يقطع صدور الدجاج شرائح رفيعة طولية ونتبلها ببهارات كص دجاج وثوم مطحون وشوية هيل مطحون وملح وفلفل اسود واذا تحبون تبقوه لمدة بهذه التتبيلة بكيفكم بس اني مبقيته ابد ورأسا بديت اشتغل بيه
ثانيا: نبدي نقلي شوية شوية قطع الدجاج حتى تتحمر من الجاونب وميلحك يطلع منه لا مي ولا الزلال الابيض الي بصدور الدجاج
ثالثا :كلما نكمل قلي كمية بسيطة من قطع الدجاج نزيحهم على جنب ونضيف كمية اخرى
رابعا:نكمل كل الكمية ونتأكد من النار عالية وبسرعة نقلب حتى كل الجوانب تتحمر ومتطلع السوائل الي باللحم لحد منكمل باقي المقدار
حبايب هذه تكملة لطريقة الكص الصورة رقم 5 كملنا قلي وتحمير قطع الدجاج كلها وبالصورة رقم 6 اضيف عصير ليمون والحموضة حسب الرغبة والصورة رقم 7 السر بطراوة صدور الدجاج 2م او 3 م قشطة واقلبهن زين وعلى نار وسط راح يكمل نضج الدجاج لان بسرعة راح يستوي ومياخذ وقت طويل وحيكون شكله مثل ما بين بالصورةرقم 8
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة ريم البوادي في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-31-2016, 10:14 AM
-
بواسطة بدور في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 12-05-2015, 06:33 PM
-
بواسطة همسات زهرة في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 10-11-2015, 09:31 PM
-
بواسطة ثريا في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 04-01-2015, 02:22 PM
-
بواسطة جهاد الكناني في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-01-2015, 12:11 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات