هل فكرت بفحص الكليسترول في الدم؟؟؟
هل فكرت يوماً ان تعرف معنى الكليسترول؟؟؟؟
هل فكرت ان تعلم كم المعدل الطبيعي والغير الطبيعي للكليسترول في الدم ؟؟؟؟
هل فكرت في معرفة المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكليسترول والتي تحتوي على نسبة اقل ؟؟؟؟

دعوني احاول الإجابة عن تلك الأسئلة

اولاً :- الكليسترول هو ضروري ومهم للخلايا لكن وجوده لابد إن يكون بنسبة معينة وهو مركب عضوي دهني من فصيلة الإسترويدات واهميته تدخل في الأغشية المغلفة للخلايا وتقوم الخلاياء بتصنيعه اذا لم يتم الحصول عليه من مصدر خارجي
ويعد الكليسترول مصدراً للاستيريدوات في الجسم مثل الهرمونات الجنسية وفيتامين د واحماض الصفراء

ثانياً :المعدل الطبيعي للكليسترول في الدم :-
قياسه يتم وفق قاعدة مللي جرام لكل 100مللي لتر من الدم ويختلف معدله حسب السن
من عمر سنة الى 20 سنة المعدل الطبيعي 120-230 مل
من 21- 30سنة المعدل الطبيعي 120-240مل
من 31-40 سنة المعدل الطبيعي 140-260مل
من 41-50 سنة المعدل الطبيعي 150-290مل
من 51 سنة -60 سنة من 160-300 مل
من 61 ومافوق من 170- 310-320مل
لذا عند إجراء الفحص الطبي وفي حالة تجاوز المعدل الطبيعي فمعنى ذلك ان يبتعد المصاب بالكليسترول تجنب بعض الاطعمة التي تحتوي على معدل عالي من الكليسترول لان للكيسترول اضراراً خطيرة مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب

ثالثاً نسبة الكليسترول في بعض المواد الغذائية:-
يتم احتاب الكليسترول في الغذاء وفقاً لقاعدة ملليجرام من الكليسترول لكل 100 جرام من المادة الغذائية
زيت الزيتون : .صفر
الزبادي : صفر
الفاكهة : صفر
الحبوب : صفر
زيت الذرة : 0.001
لحم الجمل : من 0.004-0.0013
لحم الغنم : 0.070
لحم البقر: 0.070
السمك :0.070
الدجاج :0.090
الجبنة : 0.110
التونة : 0.120
الروبيان : 0.140
الزبدة 0.250
كبدة الغنم :0.300
البيض :0.500
صفار البيض : 0.1480