وجباتك الغذائية وتأثيرها على دماغك ...

ان الاطعمة الخمسة الاساسية المحسنة لعمل الدماغ هي السكريات والدهون الاساسية والفوسفوليبية
Phospholipids
والاحماض الامنية ، والعناصر الغذائية الذكية من الفيتامينات والمعادن وان هناك اختبارات ننشرها لكم تبين هل غذائكم متكامل وتحصلون على القدر الكافي من هذه الاطعمة الضرورية لعمل الدماغ ام لا ..
ونبدأ باختبار الدهون ... واذا كانت الاجابة بنعم بمعدل 5 اجابات او اكثر فالاحتمال انك لا تحصل على القدر الكافي من هذه الاطعمة المفيدة للدماغ ...

1 – هل تأكل السمك الغني بالدهون مثال ( السلمون – السردين – التون الطازج ) اقل من مرة في الاسبوع ...؟
2 – هل تأكل البزور او زيت الزيتون اقل من ثلاث مرات في الاسبوع ؟
3 – هل تأكل اللحم أو مشتقات الحليب معظم الايام .؟
4 – هل تأكل الاطعمة المصنعة او المقلية ( كالحوم الجاهزة ورقائق البطاطا (تشيبس) او البطاطا المقلية ثلاث مرات او اكثر في الاسبوع . ؟
5 – هل بشرتك جافة ام خشنة او من النوع الذي يميل للأصابة بالاكزيما ؟
6- هل تعاني من ذاكرة ضعيفة او من صعوبة في التركيز ؟
7 – هل تعاني من انحباس الماء ؟
8 – هل تعاني من حكة في العينين او من جفاف فيهما او تدمع عيناك ؟
9 – هل تعاني من امراض التهابية كألتهاب المفاصل ؟
10 – هل تعانين من عوارض ما قبل الحيض ؟


المصدر :
كتاب السكر يجعلك غبياً والدهون تجعلك ذكياً : باتريك هولفورد أخصائي التغذية الاول في بريطانيا .