-
التشيز كيك البارد
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي مفتت - كوب ونصف
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
لتحضير طبقة الحشوة:
جبن كريم على حرارة الغرفة - كوب
كريمة - كوب
سكر - نصف كوب
حليب سائل - 3 ملاعق كبيرة
جيلاتين - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
للزينة:
حشوة توت - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير القاعدة، أخلطي البسكويت المفتت مع القرفة، جوزة الطيب، السكر، الزبدة وعصير الليمون الحامض حتى تماسك المكونات.
2- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك ثمّ ضعيه في الثلاجة.
3- لتحضير طبقة الحشوة، أخفقي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر في وعاء.
4- أخفقي في وعاء ثانٍ ما تبقى من السكر مع جبن الكريم.
5- ضعي في قدرٍ على النار الحليب مع الجيلاتين، حركي المكونات وسخنيها على النار.
6- أسكبي المزيج فوق مزيج جبن الكريم ثم أضيفي مزيج الكريمة وعصير الليمون الحامض.
7- أخفقي حتى تجانس المكونات معاً ثمّ وزعي المزيج على طبقة البسكويت.
8- زيّني التشيز كيك بحشوة التوت ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك وقدميه.
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة دحام في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 02-22-2021, 08:47 PM
-
بواسطة rss_net في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-23-2020, 05:50 PM
-
بواسطة عامر العمار في المنتدى منتدى المواقف الطريفة والنكات
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-07-2018, 10:14 PM
-
بواسطة حنان العالم في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-04-2014, 09:51 PM
-
بواسطة فادية في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-05-2014, 11:30 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات