كيفية وطريقة عمل وتحضير طاجين الزيتون الجزائري بالدجاج

طاجين الزيتون الجزائري بالدجاج 3540.jpg


مكونات تحضير طاجين الزيتون:


دجاجة.
1 حبة بصل.
2 فصوص ثوم.
زيت.
ملح، فلفل أسود.
كزبرة.
500 غ زيتون.
4 حبات جزر.
1 حبة ليمون.
150 غ فطر.


كيفية طاجين الزيتون:
سخني الزيت على النار، اضيفي قطع الدجاج و البصل.
اضيفي الثوم، الجزر الفطر، التوابل و اتركيها 10 دقائق.
غطي الدجاج بالماء و اتركيه يطهى لمدة 40 دقيقة.
اضيفي الكزبرة و عصير الليمون و قدميه



م/ن