أسرار المطبخ للمراة

1. للتخلص من بقع الفاكهة على أصابعك، يتم فرك الاصابع بالبطاطس الطازجة المقشرة أو الخل الأبيض.

2. تجنب وضع الحمضيات والطماطم في درجة الحرارة المنخفضة في الثلاجة وذلك لأن درجة الحرارة المنخفضة تؤدي الى سلب رائحتها ونكهتها.

3. لكي تحصلي على حليب بمدة صلاحية أطول بعد فتح العبوة أضيفي القليل من الملح لها.

4. عندما يصبح الحساء او الصلصة الحارة التي تحضريها دهنية أكثر من اللازم ضعيها في إناء من الثلج لتلاحظي انسحاب الدهون على طرف الاناء لتقومي بعد ذلك بإزالتها بسهولة.

5. بعد انتهائك من غلي البطاطا أو المعكرونة، قومي بتبريد الماء ومن ثم اسقي به نباتاتك في المنزل حيث يحتوي هذا الماء على العناصر المغذية والفيتامينات التي سوف تحبها نباتاتك.

6. إذا أفرطتي في استخدام الملح في الحساء، ضعي حبة بطاطا مقشرة وبالتالي سوف تقوم بامتصاص الملح الزائد.

7. إذا قمت بحرق الرز ضعي رغيف خبز أبيض فوق الرز حيث سيقوم بإمتصاص نكهة الحرق.

8. إذا كنتي غير متأكدة من أن البيض طازج أم لا، ضعي البيضة في 10 مللتر من الماء فإذا طفت على سطح الماء فهي فاسدة، أما إذا استقرت في القعر فأنها طازجة.