-
ستيك بصوص المشروم
ستيك بصوص المشروم
المقادير:
2 شريحة لحم ستيك
3 أكواب مشروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة كراث مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة روزماري
¼ كوب مرق اللحم
¼ كوب ماء
الطريقة:
1- يحمى الزيت في مقلاة، ويطهى به اللحم حتى يحمر لونه على الجانبين، لمدة حوالي 10 دقائق، ثم يوضع جانبا.
2- يضاف الزبد للزيت المتبقي، ويضاف المشروم ويشوح لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الثوم والكراث والروزماري ويطهى جيدا لمدة 20 دقيقة، ويضاف له الماء ومرق اللحم ويطهى لمدة 10 دقائق أخري، حتى يصبح الصوص سميكا.
3- يرش صوص المشروم على شرائح الستيك، ويقدم مع الأرز.
منقوووول
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة rss_net في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-24-2022, 01:30 PM
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-21-2019, 08:29 PM
-
بواسطة جهاد الكناني في المنتدى منتدى اخر مواضيع شبكة عراق الخير
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-03-2015, 11:52 AM
-
بواسطة زينب في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-09-2014, 08:30 PM
-
بواسطة فاطمة في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-25-2013, 12:30 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات