-
سمك هامور فيليه
سمك هامور (فيليه)
كيلو سمك هامور فيليه ( بدون عظم)شرائح
يملح و يترك قليلا ثم يغسل المح عنه جيدا
يتبل ب ( ليمون _ ثوم مطحون_بهارات مشكله_كاري)
يغلف بالبقسماط جيدا
يقلى بالزيت على الوجهين
يقدم بالهناء و العافيه مع شوربة الهليون الطازجه
نأخذ الهليون و نسلقه 10 دقائق بالماء الساخن
نخرجه من الماء الساخن لماء بارده ليحتفظ باللون الأخضر الطازج و يوقف طبخه
نضعه بالخلاط و نفرمه ليصبح قطع صغيره
نحضر في قدر 4 م طعام طحين و لتر ماء مع و 4م حليب بودره و يحرك جيدا على النار حتى تتجانس
ضعي عليها الملح
و الهليون المفروم
و1م زبده
و علبة كريمة خفق صغيره
تحرك جيدا و تترك على نار هادئه الى أن تتجانس لمده لا تزيد عن 10 دقائق أو أقل وبالعافية
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة ظلال الوادي في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 04-14-2015, 10:11 PM
-
بواسطة ماري لحود في المنتدى منتدى المرأة العربية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-11-2013, 10:08 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات