-
تخلص من رائحة"زفر" الدجاج
يعتبر الدجاج المكون الأساسي للكثير من الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل. لكن من أبرز المشاكل التي يمكن مواجهتها أثناء طهوه هي عدم زوال رائحة الزفر.
إلا أن ما لا تعرفه كثيرات هو أنه يمكن التخلص من هذه المشكلة بطريقة سهلة جداً. ولهذا يجب أولاً تنظيف الدجاج من البقايا غير المرغوب فيها، ثم غسله جيداً بالماء.
وبعد ذلك يمكن رشّ القليل من الملح على القطع وفركها. فهي الطريقة الأفضل للقضاء على البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة المعروفة برائحة الزفر.
وللتخلص من هذه الرائحة نهائياً، الأفضل تغطية قطع الدجاج بطبقة من الطحين تمتص رطوبتها. وبعد انقضاء 10 إلى 15 دقيقة يجب غسلها مجدداً قبل طهوها مباشرة.
ومن الممكن أيضاً استخدام طرق أخرى، ومنها مثلاً فرك القطع بالقليل من خل التفاح أو بواسطة قطعة من الليمون أو بخليط يحتوي على الملح والفلفل الحلو. فهذا يخلصها من البكتيريا الضارة.
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-09-2014, 12:22 AM
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-13-2014, 12:30 AM
-
بواسطة حنان العالم في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-30-2014, 06:57 AM
-
بواسطة نهلة علي في المنتدى منتدى الفن والفنانين
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-19-2014, 11:25 AM
-
بواسطة زينب في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-26-2013, 06:21 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات