-
طريقة تحضير خبز الخمير
من المعجنات المستخدمة بكثرة في دول الخليج شهية ولذيذة جدا ذات مذاق شهي جدا وفوائد عديدة منها، تستخدم الخميرة لتصفية البشرة وشدّها، فهي تعمل على تنقية البشرة وحمايتها من التّجاعيد، لذلك يتمّ وضع ملعقة من الخميرة مع ملعقتين من الماء ويتمّ تذويبها مباشرة وتوضع على البشرة، وتترك مدّة نصف ساعة حتّى نحصل على نتيجة مضمونة، وبعد ذلك يغسل الوجه بالماء الدافئ.
المقادير:
* دقيق : 3 اكواب
* الزيت : ربع كوب
* حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
* سكر : 6 ملاعق كبيرة
* ماء دافئ : كوب (للعجن)
* دبس : نصف كوب
* خميرة : ملعقة كبيرة
* السمسم : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، حليب البودرة، السكر والخميرة.
2. أضيفي الزيت والدبس ثم اسكبي الماء الدافئ واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
4. كوّري العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم وافردي كلّ كرة على شكل قرص متوسط الحجم.
5. انثري القليل من السمسم على وجه كرة العجين ثم رصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
6. أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
7. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكرات وتتحمّر.
8. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خبز الخمير مباشرة على سفرتك.
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 08-18-2023, 07:25 AM
-
بواسطة الارشيف في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 04-23-2022, 09:25 PM
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-21-2019, 12:59 PM
-
بواسطة suad1288 في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-09-2019, 11:57 PM
-
بواسطة سالي في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-20-2016, 10:12 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات