-
شوربة الماش العراقية
شوربة الماش من عراقنا الغالي
المقادير:
* كأسان من الماش المنقوع
* نصف كاس صغير أرز
* ملعقة اكل عدس
*راس (حبة) بصل واحد
*ربع كاس صغير زيت نباتي
*ثمان كؤوس ماء
* اوراق معدودة من السلق
*ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة:
ينظف الماش ويغسل جيداً ، يغمر بالماء البارد ويسلق على نار متوسطة الى ان ينضج يطحن بعد ان يصفى ويضاف اليه قليل من الماء اذا صار سميكاً ،يعاد وضعه على النار مع الارز المغسول والعدس يحرك بين حين وآخر كي لا يلتصق بقعر القدر ، ويضاف له القليل من السلق بعد ان يثرم (يفرم) ثم يتبل بالملح والفلفل ،يفرم البصل ناعماً ويقلى بالزيت الى ان يحمر يضاف نصف كميته إلى الشوربه ويترك يغلى حتى تنضج ووووبالعافية
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة سنابل الخير في المنتدى منتدى التجميل والازياء والاكسسوارات
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 02-18-2021, 09:22 AM
-
بواسطة حسام علي في المنتدى منتدى الزراعة والثروة الحيوانية
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 02-13-2016, 08:14 PM
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى الاكتشافات والاختراعات والبحوث العلمية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-01-2015, 09:11 PM
-
بواسطة عامر العمار في المنتدى مكتبة الادب والثقافة وعلوم اللغة والتربية
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 10-05-2015, 07:34 PM
-
بواسطة عامر العمار في المنتدى مكتبة الادب والثقافة وعلوم اللغة والتربية
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 07-16-2015, 04:17 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات