-
^-^ البريوش ^-^
البريوش
مزيج من النكهات على مأدبة العشاء
(نوع من الحلوى يقدّم مع قهوة الصباح أو بعد وجبة العشاء)
المقادير:
- ثلث كوب من الماء الدافئ
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- كوبان وربع الكوب من الدقيق
- 10 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 5 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
في قدر عميقة، يضاف كلّ من الماء الدافئ، فالخميرة الفورية. يقلّب هذا الخليط حتى تذوب الخميرة،
ثم تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. يقلّب هذا الخليط جيّداً، تغطّى القدر، وتحفظ في مكان دافئ، وذلك حتى يتضاعف حجم الخليط.
في داخل قدر، تخلط الكميّة المتبقّية من الدقيق والسكر وحليب البودرة والملح، ثم تضاف 4 بيضات والزبدة.
تخلط هذه المكوّنات، جيّداً. تغطّى القدر، وتحفظ في الثلاجة لعشر ساعات على الأقل.
تدهن القوالب المخصّصة للـ«بريوش» بالزبدة، توضع العجينة فيها ويدهن وجهها بالبيضة المتبقّية.
تدع مغطّاة لمدّة ساعة، ثم تخبز في فرن على حرارة متوسّطة.
التعديل الأخير تم بواسطة فطرية ; 07-08-2010 الساعة 10:56 PM
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات