-
فطائر ((المناقيش))
اكتب لكم(( نقلا)) منقوشة... بالزعتر ولكم ان تختاروا اي شيء مكانها مثل الجبن او اللحم ...الخ حسب الرغبة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق 3 أكواب
خميرة ملعقة صغيرة
ماء ساخن ربع كوب
زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
سكر نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
لتحضير مزيج الزعتر:
زعتر طازج، مفروم كوبان
سماق ثلثا كوب
سمسم محمّص ثلثا كوب
زيت زيتون كوب
ملح ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- لتحضير مزيج الزعتر: إمزجي الزعتر والسماق والسمسم وزيت الزيتون والملح. أتركي المزيج جانباً.
2- لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في الماء مع السكر حتى تتشكّل رغوة.
3- إمزجي الدقيق ومزيج الخميرة وزيت الزيتون. إعجني المكوّنات.
4- غطّي العجينة ودعيها ترتاح لمدّة ساعة.
5- مدّي العجينة واصنعي منها شكل دائرة بقطر 10 سنتمتر.
6- إدهني كلّ طبقة عجينة بملعقة كبيرة من مزيج الزعتر.
7- إدهني صينيّة فرن بالزيت واخبزي دوائر العجين، واحدة تلو الأخرى لمدّة 20 دقيقة.
8- قدّميها ساخنة
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة خولة في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 01-30-2016, 10:31 PM
-
بواسطة بسمة شوق في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 12-11-2015, 05:40 PM
-
بواسطة وفاء في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 10-14-2015, 08:10 PM
-
بواسطة ثريا في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 03-23-2015, 10:12 PM
-
بواسطة زينب في المنتدى منتدى المرأة العربية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-07-2013, 10:30 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات