طبق البطاطس المهروسة

[نرمين]

طبق البطاطس المهروسة

[align=center]

المقادير

• بطاطس مسلوقه ,5 حبة
• فطر ,0.50 علبة
• جبنة موزاريلا ,0.50 كوب
• فلفل رومي مقطع, حبة
• قشطة , علبة
• لحم مفروم ومطبوخ, كوب
• كاتشب , ملعقة كبيرة
• صوص الصويا , ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
• بصل متوسط مفروم ناعم, حبة

طريقة التحضير

- تهرس البطاطس بالشوكة وتخلط معها ملعقتين قشطة ورشة ملح

- تبطن صينية بايركس بالخليط بحيث يغطي القاع والجوانب

- تحمس البصلة مع الفلفل الرومي والفطر واللحمة المفرومة ويقلب قليلاً

- نضع على اللحمة صوص الصويا والكاتشب والملح والفلفل الاسود وباقي القشطة ويترك لمده دقيقتين

- تفرد الحشوه على البطاطس

- تغطى بجبنة الموزاريلا

- تدخل الفرن حتي تذوب الجبنة

منقول

[/align]

المصدر: منتديات عراق الخير والمحبة - من قسم: مطبخ عراق الخير والمحبة