[IMG]http://food.sabayagazine.com/wp-*******/uploads/2013/03/Chicken-Liver-pomegranate-molasses-150x150.jpg[/IMG] المقادير: 250 جم من كبدة الدجاج ملعقتان كبيرتان من ديبس الرمان ( متوافر بالأسواق) ملعقة كبيرة من السمن ملح طعام فلفل أسود ملعقة كبيرة من الخل الطريقة: اغسلي كبدة الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى نصفين وضعيها في مصفاة. أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ملعقة السمن ثم ضعيها على النار حتى يذوب السمن. [...]

أكثر...