-
حملة "أنا صيدلى أنا فاهم شغلى" تقدم نصائح هامة عند تناول الفسيخ
تعتبر الأطعمة المملحة والفسيخ هى الركائز الأساسية لشم النسيم فى مصر، وعادة الأكل بتحكم لدى المصريين على الرغم م كم التحذيرات لذلك يقدم الدكتور أحمد الجويلى صيدلى ومنسق حملة أنا صيدلى أنا فاهم شغلى ومحاضر فى علوم الـOTC والصيدلة، إن النصيحة الأولى فى شم النسيم هى عدم تناول الفسيخ على وجه الخصوص، معللا ذلك إن طريقة صنع الفسيخ تعتمد على تحلل أنسجة لحم السمك، بدون طهى، مما يؤدى إلى احتواء الفسيخ على كميات كبيرة من الميكروبات الضارة والطفيليات التى يمكن أن تسبب التسمم بسهولة.
وأضاف الجويلى أما إذا كانت هناك رغبة فى تناول الفسيخ فيجب الإكثار من وضع الليمون والخل على السمك قدر الإمكان، كما يفضل قلى الفسيخ أو الملوحة قبل تناولها، كما يفضل عدم تناول الفسيخ بكميات كبيرة فى هذا اليوم.
وتابع منسق الحملة يجب تناول أكبر قدر ممكن من الخضار، مثل البصل الأخضر والخص والجزر، مضيفا: لا قدر الله إذا حدث تسمم يجب تناول مطهرات معوية، مثل أنتينال كبسول مثلا، أو لو كانت قوية، فيجب نقل المريض إلى المستشفى للحصول على غسيل معدة فى أقرب مستشفى، بالتحديد إذا كان البراز معه مخاط أو دم، أو فى حالة استمرار الأعراض لأكتر من 48 ساعة .
أكثر...
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة زينب في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-12-2014, 07:13 AM
-
بواسطة نهلة علي في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-04-2014, 02:23 AM
-
بواسطة منتصر في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-28-2013, 07:24 PM
-
بواسطة منتصر في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-27-2013, 12:11 PM
-
بواسطة الكربلائي في المنتدى منتدى الطب والصحة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-01-2013, 04:10 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات