طريقة تحضير حساء البازيلاء والسبانخ 382031.jpgالمقادير:5 ملاعق من زيت الزيتون 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما1 فص من الثوم، مفرومالملح والفلفل 1 3/4 كوب مرقة الدجاج450 غرام بازلاء طازجة 250 غرام ورق سبانخ مقطعة1 1/2 ملعقة شاي من عصير الليمون الطازج طريقة التحضيرتسخين 4 ملاعق من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ،إضافة البصل والثوم، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، وقليل من الفلفل. واطبخي مع التقليب لمدة  3 دقائق. إضافي المرق ودعيها تغلي إضافي البازلاء، وبعد ان تغلي مرة اخرى اخفضي الحرارة، ويترك على نار خفيفة مع التحريك أحيانا، حتى تستوي البازيلاء  ويصبخ لونها اخضر داكن من 2 إلى 3 دقائق. اضيفي السبانخ وقلبي قليلاً ثم غطي القدر حتى يذبل السبانخ من2 إلى 3 دقائق الآن على دفعتين في الخلاط الكهربائي اضيفي الى الحساء  ملعقة صغيرة عصير ليمون، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، ورشة فلفل واضربيهم في الخلاط  واسكبي الهريس في أطباق التقديم وصحتين وعافية  أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من أطباق الحساء الجديدة على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية    




أكثر...