يعتقد الكثيرون أن كل الدسم والدهون ضارة ولا طائل منها سوى زيادة الوزن والترهلات وزيادة السمنة وضعف الصحة، ولكن الله خلق الدهون بضررها ونفعها، ويعود الخطأ على الإنسان غير القادر على تطويعها والتعامل معها.

يوضح دكتور محمد عبد الفتاح أخصائى بمستشفى أبو الريش الجامعى أن الدهون من الممكن أن تصبح مصدر السعادة والبناء لجسمك، بشرط أن تكون قادرا على تطويعها والاستفادة الكاملة منها دون الإضرار بصحتك أو بزيادة وزنك.

ويضيف أن هناك نوعا من الدسم يمكن أن يكون غير كامل أو غير مشبع، وهو يمكن للإنسان من خلاله الاستفادة وإشباع جسه بما يحتاج من نسبة معينة من الدسم والدهن، فبعضها مفيدة جدا للجسم وتساعد على زيادة النشاط والحيوية، وتعمل على زيادة قدرة الإنسان على القيام بمجهود بدنى، كما أنها ترفع القدرة على استفادة الجسم منها، ومن مكوناتها، وتعمل على تقوية ونمو الجسم وجعله أكثر صحة وتحمل، بشرط ألا يتناول الإنسان كميات لا طائل لها منها، بل يجب أن تكون بكمية مناسبة وفقا لنظام غذائى متكامل وعناصر إضافية تساندها لعمل تمثيل غذائى متكامل فى الجسم مثل زيت الزيتون وغيره.



أكثر...