سلطت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية الضوء على مجموعة من النصائح الغذائية المهمة التى يجب الالتزام بها أثناء اتباع حمية غذائية مشددة لفقدان الوزن الزائد والتخلص من السمنة وفرط الوزن، حيث كشفت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون من المركز الطبى الأكاديمى بمدينة أمستردام الهولندية أن الحل الأمثل لتحقيق هذه المعادلة الصعبة هو تناول 3 وجبات رئيسية كبيرة باليوم مع الابتعاد تماماً عن الوجبات الخفيفة التى يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية.

وتابعت الدراسة أن تناول الوجبات الخفيفة التى تحتوى على أطعمة غنية بالدهون والسكريات بين الوجبات الرئيسية تؤدى إلى زيادة الدهون المتراكمة بالبطن وتؤدى للإصابة بالكبد الدهنى، بينما لا يحدث ذلك إطلاقاً عند تناول 3 وجبات رئيسية كبيرة.

وكشفت النتائج أن تناول وجبات متعددة على مدار اليوم وغنية بسعرات حرارية عالية تؤدى إلى زيادة مخزون الكولسترول بالكبد وزيادة معدل الدهون المتراكمة حول الخصر، وهو ما يرفع فرص الإصابة بالسمنة، ولكن زيادة حجم الوجبات الرئيسية لا يساهم فى ذلك، وأوصى الباحثون فى نهاية الدراسة بتناول 3 وجبات غذائية رئيسية حتى وإن كانت كبيرة مع الابتعاد تماماً عن تناول الوجبات الخفيفة "سناكس" الغنية بالدهون والسكريات للحد من فرص الإصابة بالسمنة أو فرط الوزن، وتقليل خطر الإصابة بمرض الكبد الدهنى غير الكحولى.

جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية طب الكبد "Hepatolog"، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى السابع من شهر مايو الجارى.



أكثر...