هل يعتبر الفياغرا، وغيره من المنشطات الجنسية الكيميائية، علاجا اسطوريا لحالات الضعف الجنسي؟ وهل يمكن استبدال العقار بالاوراق الطبيعية؟ الجرجير من النباتات الخضراء المعروفة قديما وقد اشتهر بفوائده العديدة، إلى حد أن أطلقت الأمثال الشعبية في وصفه، كقول المصريين عنه: “لو عرفت به النساء لخبأنه تحت السرير”. يذكر ان الحضارات القديمة عرفته واستفادت منه صحياً، وفي الآتي عرض لأبرز فوائده، في كل المجالات الصحية: -تخسيس الوزن يعتقد أن الجرجير مساعد مهم جدا لتنحيف الجسم ، ومهم جدا في النظام الغذائي، فهو يحتوي على قدر منخفض جدا من السعرات الحرارية فكل مئة غرام من الجرجير يحتوي على 11 سعرا حراريا، وهو لذلك أقل الخضروات احتواء على سعرات حرارية ، وأقل أيضا من الخس والبقدونس و نبات الفجل ، بالإضافة أيضا إلى أنه عال في محتواه من البوتاسيوم الذي يساهم في عملية إنقاص الوزن، كما أنه أيضا مدر للبول ، لذلك فهو يعمل على طرد السوائل الزائدة خارج الجسم. بجانب أنه منخفض في محتواه من الدهون والكولسترول ، وبالرغم من أنه منخفض السعرات الحرارية ، إلا أنه عال في الفيتامينات والمعادن ، فهو يحتوي على فيتامين أ و ج و هـ وفيتامين كـ ، وهو مصدر جيد للكالسيوم والمانجنيز والماغنيسيوم والفوسفور. ويحتوي الجرجير على نحو 32% من القيمة الموصى بها يوميا من فيتامين أ و24% من فيتامين ج ، أضف إلى هذا أنه يحتوي على مضادات أكسدة بكميات كبيرة. -فوائد للحامل ينصح خبراء طب النساء أن يكثر الحوامل من تناول الجرجير أثناء فترات الحمل، فهو يحتوي على عناصر مغذية مهمة وضرورية لصحة الجنين ، وهو غذاء ممتاز أيضا للمرأة المرضع ، وهو يزيل الوهن وأعراض الحمل مثل الغثيان ، كما أنه يعمل على إدرار الحليب في المرضع. ويتم إعداده بأكثر من طريقة سواء بصنع حساء الجرجير أو تناول أوراقه في السلطة أو شرب عصير الجرجير ، ويفضل عدم تناول العصير بكميات كبيرة بالنسبة للحوامل، إذ يمكن أن يسبب اضطرابا في المعدة ، بجانب أنه منشط للرحم -فوائد للبشرة يحتوي الجرجير على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية المهمة للحفاظ على صحة الجلد، لاسيما فيتامين أ “الذي يأتي من البيتا كاروتين”وج وفيتامين هـ والفلافونويد ، وهذه المركبات تعمل على حماية الجلد والوجه من ضرر أشعة الشمس. وتعمل أيضا على الوقاية من شيخوخة الجلد وما يصاحبها من أعراض مثل تجاعيد الوجه ، وتعتبر هذه المركبات أيضا مركبات مضادة للأكسدة ، لذلك فهي تعمل على حماية الجلد من الشقوق الحرة. ووجدت أبحاث أن ثمة علاقة بين تناول الخضروات الخضراء والتي تحتوي على الكاروتين وبين الحماية من مرض سرطان الجلد. ويمكن أن يعالج الجرجير الحروق موضعيا عن طريق عمل لبخة مكونة من الجرجير والبصل وورق الفريز ، حيث تدهك معا ثم توضع على السحجات والحروق فتعمل على تطهيرها. -فوائد لمرضى السكري أظهرت دراسات أن الجرجير يعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم ، بينما يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الدم ، وهذا يساعد بالطبع على خفض مستوى السكر بالدم ، بجانب أن تناول سلطة الجرجير تعمل على تنظيم عملية الهضم ومن المعروف أن عملية الهضم المنتظمة تساعد على ثبات مستوى السكر بالدم ، بالإضافة إلى أنه مدر للبول ، ويعمل على إبطاء امتصاص السكر بعد الأكل في المعدة نتيجة أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء. -فوائد للمدخنين في إحدى الدراسات العلمية ، تم فحص تناول الجرجير على التمثيل الغذائي للنيكوتين عند المدخنين ، ويعتبر الجرجير غنيا بالأيزوسايوثيانات الفينيثيل ، وهو مركب وقائي ضد سرطان الرئة والمريء ، وخلصت الدراسة إلى أن الجرجير قد يكون له تأثير وقائي للمدخنين ، إذ يعمل مركب الأيزوسايوثيانات الفينيثيل على تثبيط النيتروز أمين المسبب الرئيسي للسرطان. وتعتبر شوربة الجرجير من أفضل الوصفات للمدخنين لتنظيف الرئة من السموم المتكونة نتيجة التدخين، ويفضل أن يتم تناوله في الأسبوع مرتين للوقاية من الآثار السلبية للتدخين ، أو شرب عصير الجرجير.   -فوائد للقولون يعمل الجرجير على تحسين عملية الهضم من خلال عمله على تنظيم إفراز الصفراء ، بجانب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ج والألياف ، والتي تحفز إفراز الغدد اللعابية والأمعاء على الهضم السليم.   -فوائد للغدة الدرقية نتيجة ارتفاع محتوى الجرجير من اليود ، الذي يعمل على منع تضخم الغدة الدرقية ، فإن الجرجير قد يعمل على تحسين وظائف الغدة الدرقية ، وتخفيف الكثير من أعراض الغدة الدرقية.   - فوائد للضغط يعمل الجرجير على ضبط مستوى الكولسترول وضغط الدم ، وتظهر الدراسات أن مادة اللوتين ، الموجودة بكثرة في نبات الجرجير ، يمكن أن تساعد على خفض مستوى ضغط الدم ، ومن ثم تعمل على الوقاية من النوبات القلبية ، وأمراض الشريان التاجي وتصلب الشرايين.   -فوائد للشعر يعمل الجرجير على منع تساقط الشعر ويعالج قشرة الرأس ، نظرا لغناه بالكبريت والحديد والزنك وفيتامين أ ، ويتم الحصول على أفضل النتائج من خلال تدليك الرأس بعصير الجرجير.     اضرار الجرجير 1- يمكن أن يسبب الجرجير بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة ، لذلك يفضل تجنب أو الحد من تناول الجرجير ، بسبب المشاكل والآلام التي قد يسببها الجرجير 2- يحتوي الجرجير على نسبة عالية من اليود ، ويفضل عدم تناول الأطفال الأقل من 4 سنوات للجرجير حيث أنه غير آمن لهم وهو كذلك غير آمن أثناء الحمل والرضاعة إذا تم تناوله بكثرة ، حيث أنه قد يسبب الإجهاض 3- ينصح بتجنب تناوله لمن يعانون من قرح المعدة أو الأمعاء والمصابون بمرض في الكلى وهذه الأعراض الجانبية تحدث دائما إذا تم تناوله بكثرة وعلى فترة كبيرة من الوقت     فوائد عامة 1- يسهل الهضم ، ينشط الطاقة للجسم ، يسهل إفراز المرارة 2- ينقي الدم ، ويمنع مرض نقص فيتامين سي 3- يوقف آلام الروماتيزم 4- يساعد على التخلص من البلغم. 5_ يدر البول ويعمل على تفتيت الحصى. 6- يقوي القدرة الجنسية. يهيج الشهوة […]

أكثر...