الترمس من أكثر المسليات التى يقبل عليها جميع أفراد الأسرة، ويمكن لربة الأسرة عمله بالمنزل لضمان مكوناته وجودتها وللحماية من بعض الأمراض التى تنتشر بتناول الأغذية خارج المنزل.

تقدم الشيف "أمينة سعيد" طريقة عمل ترمس بالمنزل ينافس الشارع ويحبه الأطفال مع ضمان نظافة المستحضرات المستخدمة فى صنعه.

المكونات..
1) كيلو ترمس حلو
2) نصف كيلو ملح نصف
3) شطة
4) ليمون

نضع الترمس بالماء لمدة 12 ساعة، ثم نقوم بتغيير الماء ونضعه على النار بدرجة حرارة متوسطة وننتظر الغليان.

ثم نقوم بتغيير الماء مرة أخرى ونتركه لمدة 12 ساعة، ثم نقوم بتغيير الماء بعد 12 ساعة أخرى، ونضعه مرة أخرى على النار.

وفى النهاية نضعه فى ماء وملح ليتم تمليحه بالدرجة التى نرغب بها، وعند تقديمه يفضل وضع الليمون والشطة.



أكثر...