المقادير:

- 1 جبن موزريلا «200 جم»

- 3/2 كوب طماطم مجفف بالزيت

- 3/1 كوب ريحان مفروم

- 3/1 كوب بقدونس مفروم

- ملعقة أكل خل البلسمك

- 1 فص ثوم مفروم

- 4 كوب خس أحمر

- 2 كوب جرجير

- 2/1 كوب زيت زيتون



الطريقة:

1- يوضع الطماطم المجفف مع الريحان، البقدونس، الخل، الثوم وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس.

2- تقطع جبنة الموزريلا الى شرائح طوليه رقيقة.

3- توضع طبقة من الخس في طبق التقديم ثم الجرجير ثم توضع طبقه من الجبن ثم الصلصة وتكرر الطبقات وتقدم في الحال



و بالهنا