بحث عن أسماك الحليب

[ابو غيث]

بحث عن أسماك الحليب

الاسم العلمي ( Chanos chanos Forsskal, 1775, Red Sea)
اعداد / عبد الأمير عبد الرضا رزاق
اهميتها كغذاء للانسان
اسماك الحليب من الاسماك الاقتصادية المهمة حيث اخذت تنتشر كغذاء مهم في دول جنوب شرق اسيا كالفلبين واندنوسيا وقد اكتشف منها سبعة انواع ضمن خمسة اجناس.
المواصفات الخارجية
اسماك كبيرة الحجم فضية تعيش في جنوب المحيط الهادي والهندي وتستعمل بصورة واسعة كغذاء، طولها حوالي 709 انج او 180 سم ، الاسماك البالغة لها شكل متجانس مضغوطة من الجانبين مغزلية الشكل ذات ذيل مفتوح مقصي الشكل وذات عيون كبيرة، مقدمتها مدببة وفمها صغير امامي بدون اسنان وقشورها دائرية لها زعنفة ظهرية واحدة تتكون من (13-17 شعاع والزعنفة المخرجية تتكون من 3-8 شعاع والبطنية تتكون من( 15-17 ) شعاع والصدرية تتكون من
( 10-11 )شعاع ولها (4-5) اقواس خيشومية على الجانبين. عدد الفقرات 46 والزعنفتين الصدرية على شكل اجنحة تعطي شكل جميل للسمكة لون الجسم زيتوني مخضر الزعانف فضية ذات حافات غامقة.
معيشتها
تعيش بصورة جماعية بعيدة عن السواحل في المياه المفتوحة قرب سطح الماء وحول الجزر ذات الاخاديد، وهي ثنائية الانتقال (Diadromous)الكبار تعيش في البحر واليرقات تنتقل الى السواحل حيث تعيش في المياه شبه المالحة واحيانا العذبة وعندما تنمو تنتقل الى مياه البحر لغرض التكاثر ووضع البيض.
الكبار تعيش باعماق تتراوح بين (1-30 )متر من سطح البحر وهي من الاسماك الاستوائية تعيش في درجات حرارة تتراوح بين( 15-43 )مئوية تتغذى الكبار على مخلفات النباتات وكذلك على البكتريا والاشنات واللافقريات القعر الصغيرة وعلى بيوض الاسماك واليرقات الموجودة على سطح الماء.
ويرقاتها تتغذى على الهائمات الحيوانية(Zooplanktoon) تفقس البيوض بين
( 2-3)أسبوع حيث تعيش قرب السطح واليرقات الكبيرة تنتقل الى داخل السواحل وتستقر في المستنقعات والاهوار الساحلية ومصبات الانهار الى طور النمو وبعض الاحيان تدخل البحيرات ذات المياه العذبة والكبار واليافعات تعوم الى البحر للتكاثر حيث تضع البيض في المياه البحرية المالحة.
تربيتها
تجمع اليرقات من الانهر ومصبات المياه والمستنقعات وتربى في البحيرات ومزارع الاسماك الى ان تنمو وتصل الى حجم التسويق وتسوق طازجة او مجمدة او مدخنة او على شكل قطع خالية من العظام.
وبالامكان تربيتها وتكثيرها داخل المفاقس لانتاج اليرقات ونجحت في النمو في الماء بدرجة حرارة 32 مئوية.
انتشارها
تنتشر هذه الاسماك في المحيطين الهادي والهندي على طول السواحل وحول الجزر بدرجة حرارة اكثر من 20 مئوية كذلك توجد في البحر الاحمر وجنوب افريقيا وجزر الهواي الى شمال اليابان وجنوب فكتوريا واستراليا وغرب المحيط الهادي وساور بدرو وكاليفورنيا وكالاباجوس.
وبامكان تربيتها في بحيرة الرزازة لارتفاع نسبة الملوحة فيها بعد التأكد من امكانية معيشتها في ظروف البحيرة.
.: ط¨ط*ط« ط¹ظ† ط£ط³ظ…ط§ظƒ ط§ظ„ط*ظ„ظٹط¨ :.

المصدر: منتديات عراق الخير والمحبة - من قسم: منتدى الزراعة والثروة الحيوانية