طبيب قلب أمريكى يؤلف كتاب طهو لأطعمة خالية من القمح s62012141258.jpgبعد أن حقق طبيب القلب الأمريكى وليام ديفيز نجاحا بكتابه (ويت بيلى) الذى نشره عام 2011 وتناول فيه المزايا الصحية للأغذية الخالية من القمح قرر أن يخطو خطوة أخرى بإصدار كتاب طهو لوصفات خالية من القمح.فى كتابه (كتاب الطهو ويت بيلى) يوضح ديفيز هدفه من وراء الحديث عن فائدة الطعام الخالى من القمح ويضيف أبحاثا جديدة كما يتضمن الكتاب 150 وصفة خالية من القمح وإرشادات لكيفية طهو البيتزا والفطائر والكعك والبسكويت بأنواع أخرى من الدقيق.وقال ديفيز إنه تعرف لأول مرة على فوائد تناول طعام خال من القمح عندما كان يبحث فى سبل تحسين الحالة الصحية لمرضى القلب والأوعية الدموية. ...




أكثر...