لسان العصفور اطيب شوربة
المقادير:
2 او 3 حبات طماطم
200غ لسان الطير
دجاج
بصلة
قزبر و معدنوس
ملعقة كبيرة و نصف مركز الطماطم
ضامة بنة الدجاج
رأس ملعقة سمن
زيت الزيتون
ملح
ابزار
خرقوم
القلييل من القرفة
الطريقة:
نضع الكل في الطنجرة ماعدا لسان الطير ثم نضيف الماء و نقفل حتى يطهى الدجاج نزيله و نحتفض بالطنجرة على النار ثم نفتته و نزيل له العضام و نعيده للطنجرة و نضيف لسان الطير مع التحريك المستمر (يمكن اضافة الماء يكون ساخن عند الحاجة)
المصدر: منتديات عراق الخير والمحبة - من قسم: مطبخ عراق الخير والمحبة
رد: لسان العصفور اطيب شوربة
رد: لسان العصفور اطيب شوربة
شكرا لك
رد: لسان العصفور اطيب شوربة
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
رد مع اقتباس
المفضلات